Verrines de betteraves au bleu et aux noix

Préparation

1- Coupez les betteraves en cubes.

2- Les répartir dans les verrines.

3- Découpez le fromage en dés.

4- Les déposer sur les betteraves.

5- Déposez les cerneaux de noix.

6- Ajoutez quelques brins de ciboulette.

7- Préparez la vinaigrette avec le vinaigre de framboise et l'huile de noix.

8- En verser 1 cuillère à café dans chacune des verrines et mettre au frais.

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Conseils du chef

A déguster bien frais : bon appétit !