Salade de pâtes melon jambon

Préparation

1- Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez le bouillon aux légumes.

2- Versez les pâtes et faites-les cuire selon le mode d'emploi.

3- Egouttez-les et laissez-les refroidir.

4- Coupez le jambon cru en lanières, la mozzarella en petits cubes, les tomates en quartiers et la courgette en tagliatelles, à l'aide d'un économe.

5- Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. Salez, poivrez.

6- Ajoutez les pâtes froides, le melon, les tomates et les courgettes, la mozzarella, les olives, le basilic et l'ail.

7- Mélangez le tout. Décorez avec les lanières de jambon et servez bien frais.