255 recettes disponibles
Muffins framboises, coco, choco
Proposée par Laurence
En quelques mots ...
Type de recette : Gâteaux
Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 18 mn
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 150 g de chocolat à patisser
- 200 g de framboises fraîches
- 4 c.à.s de noix de coco râpée
- 3 oeufs
- 180 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 1 yaourt
- 1 c.à.c de levure chimique.50 g de beurre fondu
Préparation
1- Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
2- Hachez le chocolat en pépites.
3- Dans un saladier, mélangez le yaourt, les oeufs, le sucre, le beurre fondu, la noix de coco, la levure et la farine. Ajoutez les pépites de chocolat puis incorporez délicatement les framboises.
4- Versez dans des caissettes à muffins et faites cuire environ 18 minutes dans votre four.
Conseils du chef
Vous pouvez ajouter des zestes de citron vert.
Savez-vous que les framboises sont un fruit particulièrement riche en fibres ? De quoi déculpabiliser notre gourmandise !