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Reine de Saba
Proposée par Mémé Colette
En quelques mots ...
Type de recette : Gâteaux
Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 25 mn
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 75g de beurre
- 125g de sucre
- 50g de farine
- 60g de chocolat
- 3 oeufs
- 75g d'amandes (70 amandes)
Préparation
1- Raper les amandes
2- Faire fondre le chocolat avec le beurre puis mélanger avec les amandes, le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs
3- Incorporer ensuite les blancs d'oeufs préalablement montés en neige puis mettre dans un moule plat 20 à 25mn à 180°C (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau)