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Pâte à pizza MAP
Proposée par Laurence
En quelques mots ...
Type de recette : Recettes diverses
Nombre de personnes : 3
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 50 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 300 mL d'eau
- 3 c. â s. d'huile d'olive
- 630 g de farine
- 2 c. â s. de sucre
- 1 c. â c. sel
- 1 sachet de levure
Préparation
1- Mettre des ingrédients liquides dans le bac de la machine à pain.
2- Ajouter la moitié de la farine.
3- Ajouter le sucre et le sel.
4- Ajouter le reste de farine.
5- Ajouter la levure.
6- Démarrer le programme pâte à pizza de la machine.
7- En fin de programme, retirer la pâte de la machine à pain et la répartir en 3 petites boules.
8- Étaler les pâtons.
Conseils du chef
La farine est ajoutée en 2 fois pour éviter le contact entre le sel et le sucre et la levure.
Une fois les pâtes étalées, celles-ci peuvent être cuites 12 min à 220 °C ou congelées pour une utilisation ultérieure.